いづやこうじ店ってどんなお店? |
岐阜県、奥美濃地方の小都市、白鳥町で仕込み味噌と糀(こうじ)を醸造販売しています。 明治40年代の創業より無添加・手作りにこだわった仕事をしています。 取扱商品は全国的にも生産量の少なくなった生糀と味噌(仕込み味噌・つぶし味噌)です。 一見すると糀屋とは思えない店構えですが、そこから生み出される味には自信があります。 |
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郡上白鳥 味噌・糀 醸造販売 ![]() 〒501-5121 岐阜県郡上市白鳥町白鳥947番地の2 TEL 0575−82−3030 |